TR
EN

GASTRONOMİ

42 Maslak
Gastro Museum

DÜNYADA BİR İLK:
GASTRO MUSEUM BURADA!

Gastro Museum, 42 Maslak’ın sanat, eğlence, gastronomi ve alışverişin DNA’sını değiştiren vizyoner konsept anlayışı ile beraber dünyanın en eşsiz bölgesi olan Anadolu’nun yemeklerine ve Türk Mutfağına olan tutkusunu yansıtıyor. DETAY GÖSTER

HER DAMAK TADINA UYGUN RESTORAN, KAFE & BARLAR

Türk, uzakdoğu ve dünya mutfağına sahip en seçkin restoranları, en leziz kahve ve tatlıların sunulduğu kafeleriyle 42 Maslak, Maslak’ın yeni buluşma noktası oluyor. Dünya mutfaklarının en seçkin örneklerinin bulunduğu restoranları, cafe ve barları ile her damak tadına ve beklentiye uygun alternatifler sunuyor. Dünya mutfaklarından farklı lezzetleri bir araya getiren 42 Maslak’ta; sağlıklı ve seçkin menülere sahip lüks restoranlar, popüler kafe ve barların yanı sıra, organik market gibi gurme zevklere sahip mekanlara bir asansör mesafesindesiniz...

CAFFÈ VERGNANO 1882

Kahvesinin 140 yıllık hatırı, lezzetlerinin bağımlılığı var.

19. yüzyılda, İtalya’da Vergnano ailesinin tutku ve deneyimiyle yaratılan eşsiz lezzetler Caffé Vergnano ile paylaşılmaya devam ediyor.
Farklı bir kahve molası vermek ve özgün İtalyan lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenler Caffé Vergnano’da buluşuyor.
İtalyan stilini her ayrıntısında yansıtan Caffé Vergnano, 42’de

DARDENIA

Balığı daha çok seveceksiniz!

Farklı balık çeşitleri, yumuşacık ev yapımı ekmek ve gizli soslar eşliğinde geleneksel sokak lezzeti balık ekmek, Dardenia’da yeniden keşfediliyor.
Dinamit Karides, Fish & Chips, Fener Kavurma, Wall Street Karides Sandviç gibi çok özel lezzetler, Türkiye’nin tek balık ekmek zincir restoranı Dardenia’da.
Sürdürülebilir balıkçılık ilkesi ve doğal avcılıkla sağlıklı deniz ürünleri sunan Dardenia, 42’de.

RAWSTERS

EŞSİZ KAHVE DENEYİMİ

Rawsters Coffee & Supply Company, temelleri 2015 yılında atıldığından beri yalnızca kaynağı ve kalitesinden emin olunan kahveleri progresif ve mükemmeliyetçi bir yaklaşımla ele alarak, her bardakta bir öncekinden daha iyi kahveye ulaşmayı amaçlıyor. Daha iyi kahveye ulaşma yolunda ortaya çıkmış olan uluslararası patentli onlarca kahve ekipmanı ve tarifleriyle kahveseverlere eşsiz bir kahve deneyimi sunuyor.

STARBUCKS

Dünya o kahvenin çevresinde dönüyor

Her şey 1971’de başladı. O zamanlar Seattle’ın Pike Place Marketi’nde tek mağazada kavrulmuş ve öğütülmüş kahve, çay ve baharat satan dükkandan bugün 80’den fazla ülkede milyonlarca ziyaretçiyi ağırlayan kahve zincirine…
O günden bugüne çok şey değişti. Değişmeyen tek şey Starbucks’ın ilk günkü mottosu oldu: Arkadaşlarla harika bir kahveyi paylaşmak ve dünyayı daha iyi bir yere dönüştürmeye çalışmak.
Türkiye’de 700’ü aşkın Starbucks’tan biri de 42’de.

MIKEL COFFEE

Yunanistan’dan dünyaya yayılan kahve kokusu.

Taze çekilmiş kahve kokusu, sıcacık ortamı ve baristaların gülümseyen yüzüyle Mikel’de her yeni gün güzel başlıyor.
Dünyanın farklı yerlerinden enfes arabica türleri, sayısız denemeden geçerek kahve tutkusuyla demleniyor ve eşsiz Mikel kahvesini oluşturuyor.
Kahve sevenlerin farklı buluşma noktası Mikel Coffee, 42’de.

THE UPPER CRUST PİZZA

Pizzada üst düzey lezzet deneyimi.

Boston’ın ödüllü gurme pizza zinciri The Upper Crust incecik, çıtır hamuru, yüksek kaliteli malzemeleri ve yaratıcı çeşitlemeleriyle pizzada bambaşka bir lezzet serüveni yaşatıyor.
Sağlığına ve damak tadına düşkün pizzacılar, her birinin ayrı hikayesi olan 30 çeşit gurme pizzadan birini seçebiliyor. İsteğe göre pizzanın iki yarısını farklı malzemelerle sunabilen ve dileyen herkesin kendi pizzasını yaratmasını sağlayan The Upper Crust Pizzeria, 42’de.

LA PATE

Dünya mutfağı bu mutfakta.

Dünya mutfağının harikaları, La Pate’nin mutfağından çıkıyor. Ayrıca ekşi maya ekmekleri ve enfes tatlıları, her yaştan lezzet tutkununu baştan çıkarıyor.
La Pate Patisserie Brasserie ile benzersiz bir lezzet yolculuğu 42’de.

BABY GREEN

Sağlıklı olduğunuz kadar lezzetlisiniz de.

Taptaze malzemelerle besin değeri yüksek bir kase yaratmak ya da hepsini wrap’e sardırmak. İşte bütün mesele bu!
Baby Green’de Mercimek Avokado Salata, Somon Kase, Nohutlu Kinoa Salata, Humus & Simit Kruton gibi birbirinden lezzetli tabaklar, yeni nesil beslenmek isteyenleri bekliyor.
“Kendi Kaseni Yarat” seçeneğiyle de yaratıcı ve renkli bir öğün sunan Baby Green, 42’de.

12:45 by 5 MASA

Gündüzün en zarif anı, lezzet ve müzikle yeniden tanımlanıyor.

Modern İtalyan mutfağının yalın şıklığı, canlı piyano ezgileriyle buluşuyor. 12:00 – 16:00 arasında, ışık, tat, doku ve melodiyle beş duyunuza hitap eden bir öğle ritüeli sunuyoruz. “by 5masa” imzası deneyimin köklerini; “12:45” ise zamanın içindeki özel bir anı temsil ediyor.
12:45 by 5 Masa, 42’de.

KUŞGÖZÜ LAHMACUN

Gelenekten ilham alan, lezzetle yeniden yorumlanan bir klasik.

Kuşgözü Lahmacun, taş fırında pişen incecik hamuru, özenle hazırlanan harcı ve yıllardır değişmeyen ustalığıyla lahmacunu sadeliğinde iddialı bir lezzete dönüştürüyor. Menüde az ama net seçeneklerle, lahmacunun en rafine halini sunuyor. Şehir hayatının ortasında geleneksel bir tat, modern bir sunumla buluşuyor. Kuşgözü Lahmacun, 42’de.

MARE

Deniz ve Asya mutfağının sade zarafeti.

MARE, deniz ürünlerinin tazeliğini modern Asya teknikleriyle buluşturan, rafine bir gastronomi deneyimidir. Fermente sosların derinliği, wok ateşinin sıcaklığı ve Japon mutfağının berraklığı, her tabakta ustalıkla dengelenir. Bu çizgiyi daha da ileri taşıyan özel sushi bar alanı SushiMare, modern Japon mutfağının “ürüne sadakat” ilkesine bağlı kalarak, teknik hassasiyet ve mevsimsellikle hazırlanan tabaklar sunar. Her parça; malzeme bütünlüğü, denge ve ustalık odağında, MARE’nin mutfak vizyonunu tamamlayan bir deneyime dönüşür. Sade ama iddialı, modern ama zamansız. MARE, 42’de.